|
|
Gemarmerd Bosvruchtendessert
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250 g kwark (vol)
0.25 dl room
0.2 dl melk (halfvol)
125 g bosvruchtenconfituur
0.5 theelepels citroensap
50 g amandelschilfers
2 takjes citroenmelisse
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Mix de kwark met de room en de melk ongeveer 1 minuut tot een romige creme en schenk in glazen schaaltjes. Pureer de confituur glad met het citroensap. Schep een deel voorzichtig door de creme, gebruik de rest later voor de garnering. Laat de creme afgedekt in de koelkast opstijven. Rooster in een droge pan de amandelen goudbruin en laat afkoelen. Garneer de creme voor het opdienen met de confituur, de amandelen en takjes citroenmelisse.
|
|
|